Der Geschmack Apuliens.

Den Familienbetrieb de Carlo gibt es schon seit über 400 Jahre. Die jüngste Generation der de Carlos, also Marina und Francesco, haben die Liebe zu den Bäumen und den Früchten geerbt und führen gerade den Betrieb. Großen Wert legen die zwei auf eine umweltfreundliche und naturbelassene Produktion mit kurzen Produktionswegen. 

Nicht nur feinste Olivenöle, Bio-Olivenöle, darunter auch ein Slow Food Presidi Olivenöl, begleitet uns schon durch viele Jahre, dazu gesellen sich eingelegter Broccoli, Artischocken, Oliven und herrliche Sughi. Gar nicht mehr wegzudenken sind wohl die berühmten sonnengeküssten Tomaten, die in jedem zelebrierten Genuss ihren Platz finden.