Die sanfte Curry-Alternative: Französische Eleganz trifft indisches Flair - die Vadouvan Mischung von Sternekoch Jan Hartwig vereint französische und indische Gewürze zu einer perfekt abgestimmten Komposiion. Kreuzkümmel, Senfkörner, Zimt, Kurkuma und weitere Zutaten verleihen den Gerichen eine warme, erdige Tiefe und feine Würze. Sanfter als herkömmliches Curry, passt Vadouvan perfekt zu Hühnchen-, Gemüse- und Risottogerichten. Für ein besonderes Extra: Mit etwas Olivenöl anrühren und beim Grillen über Gemüse oder Fleisch geben - der perfekte Abschluss für gegrillte Speisen.
Zutaten: Knoblauch, Röstzwiebel,(Zwiebel mit sonnenblumenöl), Cumin, Kurkuma, Bockshornkleesamen, Sojasoße (Reis, SOJABOHNEN, WEIZEN, Salz), SENFKÖRNER, Fenchel, Schabzigerklee, Shiitake, Zimt, Ceylon, Curryblätter.
Gewürze sind die Seele eines jeden guten Essens. Sie runden Gerichte ab, verstärken den Geschmack und geben ihnen den speziellen Schliff. Mit SoulSpice kommt eine weitere Dimension hinzu, denn die Food-Marke steht für reine Gewürze direkt von den Bauern. Im Vordergrund stehen regenerative Landwirtschaft, faire Bezahlung, soziales Engagement und höchste Bio-Qualität. Was viele nicht wissen: Speziell Gewürze sind häufig — obwohl verboten — mit chemischen Farbstoffen oder billigen Füllstoffen versetzt und besonders anfällig für Rückstände von Pestiziden.