Luigi Faleschini kenne ich auch schon viele Jahre. Eine einzigartige Persönlichkeit des guten Willens, Genuss grenzenlos zu leben und aus zwei Regionen dem Gailtal, der 1. Slowfood Travel Region der Welt, und dem Carnia eine Region (zumindest im Kopf) zu machen. Slowfood Travel Alpe Adria soll verbinden.

Und das leben wir beide. Gigi Verdura (ist sein Spitzname) und ich als Edelgreißler (in Italien als Ambasciatore Slowfood Travel Alpe Adria bekannt). Jede Begegnung mit Gigi ist einfach nur schön. Wir leben das Miteinander, achten uns und sind voneinander begeistert wie wir es schaffen Menschen für den Genuss zu gewinnen. 

Gigi baut Bio-Gemüse im Kanaltal an, Wildgemüse erntet er und legt es ein. Mit seinen Produkten bringt er Geschmack auf den Teller. Aber er schwärmt auch von seinen Produzenten, seinen Freunden. Neid gibts bei ihm keinen, aber miteinander. 

Er kultiviert das Slowfood Presidi Radic di Mont und war auch verantwortlich für das 1. grenzübergreifende Slowfood Presidi die Kletzenbirne. Gigi ist auch einer der 3 MacherInnen des MAGIKA.