Unvergleichlich im Geschmack. Wer den Geschmack des bekannten "angesetzten Zirbenschnaps" (dunkles Rot) erwartet, wird hier nicht zufrieden gestellt. 

Vielleicht jedoch begeistert sein, wie ZIRBE wirklich schmecken kann. Der Geschmack ist nämlich frisch und würzig in der Nase, erinnert etwas an Wacholder und Holz. Feine bittere und würzige Note am Gaumen mit langem Abgang. 

Köstlicher Begleiter zur Jause. 

0,35L

Verarbeitung:Auf einen hochprozentigen Apfelbrand werden Zirben von der Familie Pertl von der Turracherhöhe angesetzt. Einige Tage liegen die geteilten Zirben auf dem Apfelbrand. Danach wird abgeseiht. (Allerdings bleiben ca. 45 % des ursprünglichen Apfelbrandes in den Zirben). Der Rest wird nochmals doppelt destilliert.